高血脂的饮食建议
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[摘要]高血脂患者以复合糖类替代简单糖类，即用淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物替代葡萄糖、果糖及蔗糖等。
随着人们的生活水平不断提高。饮食结构不断变化，人们血脂的“河床”也在不断抬高，埋下了不少健康隐患。调查显示，高血脂如今已成为中老年人的常见病。我国高血脂的患病率为18.6％，患病人数达到了16亿。
而由此引发的各种心脑血管疾病，已经成为威胁中老年人生命的主要祸首。中国自古就有“病从臼入”的说法。从营养学的角度为您提供一些高脂血症的营养对策，让您在日常的饮食中，逐步找回久违的健康。
高血脂的饮食建议
以复合糖类替代简单糖类，即用淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物替代葡萄糖、果糖及蔗糖等。
同时，根据自己的身体状况配合适当的运动，一般以快走等有氧运动为首选。每周3～5次，每次30～60分钟。长期坚持。
鸡蛋隔日一个，或每日两个鸡蛋清。不吃高胆固醇食物，包括鱼籽、蟹黄、肥肉、虾头、鱿鱼、动物内脏等。同时，多吃些具有降低胆固醇作用的食物，如大豆及其制品、洋葱、大蒜、香菇、木耳等。这些食物中，有的还同时具有抗凝血作用，对预防血栓形成和冠心病也有好处。
