近日“IT男”带着女友去吃火锅，席间不停抽烟喝酒。吃到一半时，“IT男”突然不会说话了，不一会儿筷子也拿不住了，这是前天发生在一家火锅店的突发事件。女友见状赶紧将他送到了武汉市中心医院。
CT检查发现，胡先生的左脑出现梗塞，诊断为脑卒中，即俗称的“中风”。随后，神经内科医生为胡先生进行了针对性药物治疗，他的中风得到控制，恢复了语言能力。想到自己这么年轻竟然中风了，胡先生非常疑惑，医生结合他的生活习惯告诉他：“你这次中风，高血脂、高尿酸血症还有抽烟是罪魁祸首。”
中风一直被认为是常见于老年人的疾病。然而近年来中风也在向年轻人逼近。虽然90％以上的中风发生在40岁以上的人身上，但实际上，中风可以发生在任何年龄，特别是蛛网膜下腔出血，青年人并不罕见，连儿童偶尔也会中风。随着生活水平的提高，许多年轻人饮食、生活习惯不良，具备了很多危险因素，如肥胖、高血压、动脉粥样硬化、高血脂和高血糖等，他们可能中风，也可作为高危人群而成为中风的“后备军”。另外，一些少见的病因(如感染或血管炎等)是年轻人中风的主要原因。如果先天性血管异常(动脉瘤或动静脉畸形)，更是造成年轻人脑出血的重要原因。因此，中风是可以累及各个年龄层次的疾病，预防中风要从年轻时做起。
吃火锅时空气不流通容易造成心梗
由于天气寒冷，火锅店内温度较高，室内和室外的气温相差极大。长期高血压、动脉硬化患者，遇到冷空气刺激时，因生理反应使血管骤然收缩，管腔狭窄加之有大量的脂类沉积和硬化斑块导致血液流通受阻，极易引起心脑血管病症的发作和复发。
而且室内外空气不流通，导致室内氧气浓度不足。如果使用的是炭炉火锅，当木炭燃烧不完全时，会产生大量的一氧化碳与二氧化碳，更易致心肌缺氧，诱发心绞痛、心肌梗塞。
饮食过度诱发脑中风和心肌梗塞
约上几个谈得来的朋友，在吃火锅的时候闲话家常，不知不觉中两三个小时就过去了，由于时间长，加上胃口大开，往往会吃的很多，过度饮食会使得血液集中至胃部，以致心脏、头部血液量不足缺氧，也会造成横膈膜无法正常收缩，造成肺部吸氧量不足。诱发脑中风、心肌梗塞。
吃火锅的同时喝冷饮会让血压飙升
热腾腾的火锅和冰爽的饮料是绝配。大家都知道，气温的差异会造成血压不稳定，其实，食物的温差与血压的变动也是息息相关的。
冷饮会造成胃肠中血管收缩，肾上腺素分泌增多，血压上升；热汤则会造成血管扩张，血压降低，以致血管在极短时间内一缩一张，使得血压极度不稳定。
高热量菜品
主要包括肥羊肉、肥牛等，这些肉类脂肪含量高、热量比较高，过多的食用容易造成热量过剩，增加肥胖的风险。
小编建议大家如果在选择肉类菜式的时候，尽量挑选一些比较瘦一点的，那种有大理石花纹的牛羊肉脂肪特别高。而且，也可以用豆制品等代替肉类，享受美食的同时，我们可以大大降低了热量和脂肪的摄入。
高胆固醇菜品
主要包括猪脑、肥肠等内脏类。这类菜品虽然口感好，但胆固醇含量却高得惊人，过多食用会增加心脑血管疾病风险。此外，动物内脏有害物质残留较多，不易去除。
高脂血症、高胆固醇患者应避免食用，一般健康人群也要少吃。
高盐分菜品
主要包括午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品，这些菜品在制作的过程中已经加入不少盐分和食品添加剂。
吃火锅时，锅底、蘸料中也含有不少盐，如果再食用加工肉制品，很容易造成钠盐摄入过量。
管理好自己的血压
高血压是发生中风最危险的因素，也是预防中风的一个中心环节，应有效的控制血压，坚持长期服药，并长期观察血压变化情况，以便及时处理。
控制并减少短暂性脑血管缺血发作
即一过性偏肢麻木、无力或眩晕、复视、吞咽困难、走路不稳等症状。是预防中风关键的一个环节。一旦小中风发作，应立即抓紧系统治疗，就有可能避免完全性中风的发生。
重视中风的先兆征象
如头晕、头痛、肢体麻木、昏沉嗜睡、性格反常时，就应该采取治疗措施，避免中风的发生。
消除中风的诱发因素
如情绪波动、过度疲劳、压力过大、用力过猛等，应自我控制和避免。
及时治疗可能引起中风的疾病。
如动脉硬化、糖尿病、冠心病、高血脂病、高粘滞血症、肥胖病、颈椎病等。
饮食要有合理结构
以低盐、低脂肪、低胆固醇饮食为好，适当多食豆制品、蔬菜和水果。应忌烟、少酒、每日饮酒不超过100毫升，定期有针对性地检查血糖和血脂。
坚持体育锻炼和体力活动
体育锻炼和体力活动能促进胆固醇分解，从而降低血脂，降低血小板的凝集性，并能解除精神紧张和疲劳。
注意心理预防
保持精神愉快、情绪稳定。
