冠心病的饮食宜忌有什么
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[摘要]冠心病的饮食宜忌有不宜过食含胆固醇较高的食物，如动物内脏(心、肝、肾）脑髓、肥肉、卵黄及水产品中的螺、贝类、鱿鱼、乌贼鱼等。
冠状动脉性心脏病简称冠心病。指由于脂质代谢不正常，血液中的脂质沉着在原本光滑的动脉内膜上，在动脉内膜一些类似粥样的脂类物质堆积而成白色斑块，称为动脉粥样硬化病变。这些斑块渐渐增多造成动脉腔狭窄，使血流受阻，导致心脏缺血，产生心绞痛。那么，冠心病的饮食宜忌有什么呢？
一、冠心病的饮食禁忌
1、不宜过食含胆固醇较高的食物，如动物内脏(心、肝、肾）脑髓、肥肉、卵黄及水产品中的螺、贝类、鱿鱼、乌贼鱼等。
2、不宜用兴奋神经系统和促发血管痉挛的食物，如浓茶、咖啡、烈性酒、强烈调味品(芥末、洋葱、大蒜、蘑菇等)。
3、饮食中应适当控制食盐量。
二、冠心病的宜用食物
1、饮食宜清淡，多食易消化的食物，要有足够的蔬菜和水果。
2、少食多餐，晚餐量要少，肥胖患者应控制摄食量，以减轻心脏负担。
3、宜食含维生素E丰富的食物，如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油及莴笋叶、奶类等。
4、宜食含镁丰富的食物，如小米、燕麦、大麦、豆类及肉类等食物。
5、可少量饮啤酒、黄酒、葡萄酒等低度酒，促进血脉流通，气血调和。
