高血脂通常可以理解为血液粘稠度较高，这样会影响正常的血液循环，从而导致身体机能出现不良反应。
冬季是高血脂高发期，那么我们应当如何护理呢？
1、调节饮食，控制血脂
冬季严寒，户外活动减少，加上冬令进补，很容易导致血脂增高。建议冬季应多吃谷类、豆类、蔬菜、水果，少吃含动物脂肪和胆固醇多的食物。进补要严格控制。
2、选好时间，有氧锻炼
专家提倡有氧运动，如慢跑、骑自行车、游泳，太极拳，可以消耗体内多余脂肪，降低胆固醇，有效防止高血脂的发生。
3、调整情绪，切勿激动
冬季日照短，容易出现抑郁或烦躁易怒。情绪紧张、过度兴奋，会引起血脂升高，不利于血脂的预防和控制。因此平时要注意心胸开阔，保持平稳情绪。
4、定期体检
定期体检能及时发现体内血脂的异常变化，及时对生活方式、饮食等作出相应调整，还可对高血脂人群的治疗情况作定期监测。
山楂是天然的降脂药，主要含有山楂酸、柠檬酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的防病养生作用。
但是，山楂是酸性食物，不宜空腹食用，也不宜过多久食，最好在饭后食用。
绿豆，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。
临床实践也证明，高血脂症患者，每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
香菇具有消食、去脂、降压等防病养生功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。
经常食用香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
黄瓜清脆可口，能清热、解渴、利尿。它所含的纤维素，能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。
黄瓜还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的养生功效。
茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。
研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高血脂症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
燕麦含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E含量也很丰富。而且燕麦中含有皂甙素，它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
牛奶含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。
洋葱的降血脂功效与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。
大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂肪酸。高血脂病人每天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。
